如今，职场人士为自己准备的食物被称为“人粮”，这让人感到有些滑稽。第一次听到这个名词时，很多人可能会停顿一下，以为是在开玩笑，但到了2026年，这一现象已经在社交媒体上引起了强烈反响。“人粮饮食打卡”的话题在小红书上浏览量突破了3000万，讨论热度高达3.4万。越来越多疲惫的年轻人正积极调整自己的冰箱，把三餐变成流水线作业。
首先，什么是“人粮”？实际上，它并不是指真正的宠物食物，而是一种打工人在家自制的极简冷冻预制餐。制作过程很简单：周末利用一到两个小时，选购食材、清洗、切块、焯水，然后分装冷冻。等到工作日的就餐时间，只需将一勺食物取出，微波炉加热五分钟，佐以油泼辣子、辣椒粉或油醋汁，即可开吃。在整个过程中，最有挑战性的一步可能是决定今天使用什么调料。
这种简约的饮食方式源自健身圈的CPB饮食法。2023年1月，加拿大健身博主Jeremy Ethier提出了一种极为简化的饮食理念，只需三种食材：鸡胸肉、土豆和西兰花，英文首字母拼起来正好是CPB。只需水煮并冷冻，加热后即可食用，让人既能饱腹又能减肥。
这一食物概念在中国迅速传播，主要得益于在广州工作的程序员亚琪，她的网名为“人粮法师”。作为东北人，亚琪在一家互联网公司工作，常常需要到晚上八九点才能回家。经过五六年外卖的喂养，她对周围的外卖餐厅感到厌倦，于是决定尝试CPB饮食。经过九天的记录，她的帖子意外走红，吸引了超过两百万人观看和十万多次点赞。评论区里，大家不仅调侃她把自己当作了宠物，也表示这一做法很奇妙。她因此将账号名称改为“人粮法师”，并开始记录自己的“人粮”饮食。
随着她的持续分享，小红书上人粮饮食打卡的话题浏览量迅速攀升到三千万。除了重量的变化，她在第57天体重降低了整整17斤。参与此项饮食的人也开始创新玩法，有人推出了“瘦干螂”的食法：主食、蛋白质和蔬菜按比例搭配，餐后感觉还能消耗掉额外的热量。更有趣的是，一些养狗的人开始尝试人狗分食，结果人瘦了，狗却长得壮实，成了人宠共食的标杆。此外，一种叫做“冻门”的新兴派别也诞生，口号是“一入冻门深似海，冷冻即是永存”。从账务角度看，一个星期的食材费用大多数人能压在一百块以内，平均每顿不到十块，而外卖轻食通常要花三四十，加上配送费，就更显得不划算了。
然而，有人认为年轻人懒得做饭，实则并非如此。根据DT财经的调查，数据显示，只有12.7%的年轻人每天做饭，26.9%一个月仅做几次，5.4%完全不做饭。调查显示，认为忙碌是导致不想做饭的主要原因，接着是备菜和洗碗的繁琐。亚琪曾说过一句切合实际的话：“累到灵魂出窍，谁还有力气当生活家。”不是他们不想吃好，而是下班后，精力已经耗尽，仅剩的能量不足以支撑复杂的用餐选择。
还有一个更深层次的问题是决策疲劳。心理学指出，每做一个选择都会消耗人的意志力和决策能力。白天累积的决策疲惫让人在午餐时面临“吃什么”这个选择时也显得无能为力。“人粮”的优势在于，它把这一日常的烦恼转移到周末的两小时里，一次性解决七天的饮食问题。
另一方面，关于预制菜年轻人的态度也很复杂。尽管许多人对此有抵触情绪，但实际上他们并非反对预制本身，而是对于那些不透明的来源和成分感到担忧。大多数连锁快餐餐厅中，预制菜的占比已经达到80%，但年轻人更希望能够掌控食材来源和配料的质量。这样一来，预制的流程从商家回归到家庭厨房，控制权给了消费者，这种掌控感才是“人粮”真正吸引的地方。
最后，尽管这种新兴的饮食方式看似轻松幽默，背后却隐藏着深层的社会焦虑。吃饭不仅是生理需求，更在退化为单纯的能量补给。正如马克思所言，人在动物机能下的生活让人感到自由，而在工作中却常常感到自己被物化。职场如同一颗螺丝钉，下班时毫无精力去考虑精致的生活，只能选择最简便的方式来填饱肚子。如今，连吃饭的方式也被以效率为导向来衡量，潜移默化中，人们开始把自己当作需要定时投喂的生产力单位。
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